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秦安县快速检验车护航校园食品安全
作者:亚博  来源:亚博网址多少  时间:2019-11-08 02:47  点击:

  连日来,秦安县市场监督管理局检验检测工作人员将带有“食品安全快速检验车”字样的食品检测车驶入了辖区各中、小学及幼儿园,为广大师生食品安全保驾护航。这是继食品安全快速检验车进市场、进超市、进乡镇后,第一次针对学校及周边开展食品安全现场快速检测活动。

  活动现场,检测人员从学生食堂取样部分品种的蔬菜等作为检测标的,利用车内先进的检测仪器进行了检测。据检测人员介绍,食品安全快速检验车内配置有食品检测分析仪、离心机、搅拌机、超声清洗机等检测设备,可对食品农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、过氧化值等20多项食品指标进行检测,且准确度高,操作简便。食品安全快速检测设备的投用,告别了以往食品安全执法检查用手摸、凭肉眼、靠经验的做法,提高了食品安全监管的靶向性和针对性。同时,食品安全快速检验车还弥补了实验室检测周期长的不足。从食品取样到浸泡,再到与试剂反应,再上机检测,最后出检测结果,拿到结果最快不过几分钟,而最长也只要两小时左右,并且检测结果,定性反映了食品的真假优劣以及安全性,通过统计数据分析,可了解食品质量安全状况和风险程度,从而为执法人员有针对性开展专项整治提供依据,确保食品安全。

  此次食品快速检验车开进校园,进一步为师生食品安全筑高了围墙,有效地提高了食品安全监管的针对性和靶向性,提升了监管工作效率。食品是否安全,高精尖仪器“说”了算,食品安全快检进校园,从技术上为食品安全加了一道“保险”,让师生在校吃的更放心、家长在家更安心。

  截至目前,秦安县市场监督管理局已完成食品及食用农产品检测4000余批次,完成率占本年度5230个快速检测任务的80%以上。接下来,秦安县市场监督管理局将深入贯彻落实“四个最严”食品安全监管要求,充分发挥发挥食品安全快速检验车的优势,重点对学校食堂、农贸市场、超市、和食品生产企业等单位开展食品质量安全快速检测,在食品安全日常监管、突发事件应急处置以及现场执法等方面常态化使用,从而进一步提升执法效能,全力消除食品安全隐患,积极推动县域食品安全监管工作再上新台阶。

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